اعلي معيار سبزي ٿڌو ڪمرو
تفصيل
| ڀاڃي | مثالي درجه حرارت | مناسب گهم | تياري | ذخيرو | اهي ڪيترو وقت برقرار رکندا؟ |
| چقندر | 0ºC (32ºF) ٿڌو پر منجهيل نه | 90 - 95٪ نم | مٿي کي 2 سينٽي تائين ڪٽ ڪريو (1 "). | پٽي جو طريقو. سوراخ ٿيل پلاسٽڪ جي ٿلهو. | 7-8 هفتا |
| گاجر | 0ºC (32ºF) ٿڌو پر منجهيل نه | 90 - 95٪ نم | ھلڪي ٿڌ کان پوءِ گاجرن کي وڌيڪ مٺي پوکي ويندي آھي، مٿي کي 2 سينٽي ميٽر (1”) تائين ڪٽيو. | پٽي جو طريقو. سوراخ ٿيل پلاسٽڪ جي ٿلهو. | 16-20 هفتا |
| پارسنيپس | 0ºC (32ºF) ٿڌو پر منجهيل نه | 90 - 95٪ نم | ھلڪي ٿڌ کان پوءِ پارسنيپس وڌيڪ مٺا ٿين ٿا، مٿي کي 2 سينٽي ميٽر (1 انچ) تائين ڪٽيو. | پيٽ جو طريقو سوراخ ٿيل پلاسٽڪ جي ٿلهو | 24 - 26 هفتا |
| گهوڙو | 0ºC (32ºF) ٿڌو پر منجهيل نه | 90 - 95٪ نم | مٿي کي 2 سينٽي تائين ڪٽ ڪريو (1 "). | پيٽ جو طريقو سوراخ ٿيل پلاسٽڪ جي ٿلهو | 4-6 هفتا |
| شلغم | 0ºC (32ºF) ٿڌو پر منجهيل نه | 90 - 95٪ نم | مٿي کي 2 سينٽي ميٽر (1”) تائين ڪٽ ڪريو. ٽرنپس جي ٻاهرئين چمڙي ٿلهي هوندي آهي جيڪا سڪي وڃڻ کان بچائيندي آهي. | ڪو به پلاسٽڪ اسٽور هڪ بن يا دٻي ۾ | 16 - 22 هفتا |
| رتباگا | 0ºC (32ºF) ٿڌو پر منجهيل نه | 90 - 95٪ نم | مٿي کي 2 سينٽي تائين ڪٽ ڪريو (1"). ٽيپ روٽ هٽايو. | سوراخ ٿيل پلاسٽڪ بيگ | 8 - 16 هفتا |
| يروشلم آرٽچوڪ | 0ºC (32ºF) ٿڌو پر منجهيل نه | 85 - 95٪ نم | مٿي کي 2 سينٽي تائين ڪٽ ڪريو (1 "). | پيٽ جو طريقو سوراخ ٿيل پلاسٽڪ جي ٿلهو | 8-20 هفتا |
| گوبي | 0ºC (32ºF) ٿڌو پر منجهيل نه | 90 - 95٪ نم | ٻاهرين پنن کي برقرار رکو. | سوراخ ٿيل پلاسٽڪ بيگ اختياري | 12 - 16 هفتا |
| سياري جو اسڪواش: ڪدو، مکڻ، اسپگيٽي، آورن وغيره. | 10ºC - 13ºC (50ºF - 55ºF) گرم | 85 - 90٪ ٿوري نم هوا | رکڻ کان اڳ 3 - 5 سينٽي (1" - 2") اسٽيم intactCure رکو. | هڪ شيلف تي رکڻ کان اڳ علاج | 24 - 26 هفتا |
| پياز | 0ºC - 5ºC (32ºF - 40ºF) عمده | 70 - 75٪ خشڪ | ذخيرو ڪرڻ کان پهريان 1 هفتي لاء علاج ڪريو. | ٽوڪرين يا ميش بيگز ۾ پلاسٽڪ اسٽور ناهي | 28 هفتا |
| ٿوم | 0ºC - 16ºC (32ºF - 60ºF) ٿڌو | 60 - 70٪ خشڪ | ذخيرو ڪرڻ کان پهريان 3-4 هفتا لاء علاج ڪريو. | پلاسٽڪ نه آهي. | 24 - 32 هفتا |
| آلو | 3ºC - 5ºC (38ºF - 40ºF) ٿڌو | 85-90% ٿوري نم هوا | 2 ڏينهن تائين علاج ڪريو، پڪ ڪريو ته آلو رکڻ کان اڳ سڪي ويا آهن. | سوراخ ٿيل پلاسٽڪ جون ٻوريون جيڪڏھن سڪل ھجن. ٽوڪريون يا ڪڙيون. | 24 - 26 هفتا |
| برسلز ٻوٽا | 0ºC (32ºF) ٿڌو پر منجهيل نه | 90 - 95٪ نم | ٻوٽن کي اسٽيم يا ٿلهي تي برقرار رکي سگهجي ٿو. | سوراخ ٿيل پلاسٽڪ بيگ. | 4 هفتا |
| گوبي | 0ºC (32ºF) ٿڌو پر منجهيل نه | 90 - 95٪ نم | ٻاهرين پنن کي برقرار رکو. | ٻاھرين پنن کي برقرار رکو. سوراخ ٿيل پلاسٽڪ جي ٿيلھي. | 3-4 هفتا |
| ڪوهلربي | 0ºC - 5ºC (32ºF - 40ºF) ٿڌو | 90 - 95٪ نم | مٿي کي 2 سينٽي تائين ڪٽ ڪريو (1”). پاسي واري پنن ۽ پاڙن کي ڪٽ ڪريو. | سوراخ ٿيل پلاسٽڪ بيگ. | 8-12 هفتا |
